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展會創始于1997年,每年5月在上海舉辦一屆,是服務于焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺。2018年將于5月9-12日在上海新國際博覽中心舉辦第21屆,并將首次啟用新國際博覽中心17個展廳,共計超過200,000平方米,以滿足需求不斷增長的中國烘焙市場。屆時展會將吸引超過2,000家參展企業和超過120,000名專業觀眾,提供高質量與高性價比的烘焙原料、設備及相關產品與服務的商貿平臺,為行業搭建了新產品與技術學習與交流的商務平臺。
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